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【Travel & Tea】借茶暢聊旅途的點滴回憶
每趟旅行之所以獨特，除了各地文化帶來的感受大有不同，更難得的是途中與旅伴的對話亦或自省。
在房間內酌飲相談已是每趟旅行的必定行程，品茶同時也反覆回味旅途點滴。
茶滋于水，水籍于器 ，我們以佳器搭配好茶款待旅人。
特別選用來自日本長崎縣波佐見町，由西海陶器株式會社產製的波佐見燒茶器，
以及台灣坪林青年茶業發展協會與文山茶改場技術合作的茶慶酒，請細品優雅而閒適的喫茶時光。
【無酒精卻酒香滿盈的創新茶款 - 茶慶酒】
去年10月甫上市，一款由「坪林青年茶業發展協會」與新北農業局合作推出之農業創生茶品，
以坪林道地甘醇的包種茶為底蘊，透過由文山茶改場改良的窨製薰香技術授權，讓酒香可以被茶葉完整吸附，濃韻持久！
風味共有紅露、高粱、威士忌，各有姿色，特地選入房內供來訪的旅人細品。
(圖: 坪林青年茶業發展協會 提供 )
- 包種X高粱
高粱、小麥與大麴，蒸餾後的5年窖貯，讓轉化而成的花朵香氣與隨之而來的醇爽清甜，為包種茶獨特的花香滋味無限加成。 - 包種X紅露
坪林、宜蘭一帶最普及的特色地酒，糯米與紅麴的天然釀造，清新中帶有馥郁之氣，讓茶湯多了幾分溫和與飽滿口感。 - 包種X威士忌
單一純麥威士忌，經由雪莉酒桶與波特酒桶的12年醞釀，舶來穀物蒸餾酒技術，果香交融麥芽，呈現濃郁而多層次的感受，剛烈與細緻微妙交錯。 - 上述茶品詳細資訊：請參考
〈打破舊印象，敢於創新局面 — 坪林青年茶業發展協會〉
(圖: 坪林青年茶業發展協會 提供 )
他們曾經為了生活離鄉背井，然而隨著時間歷練，發現「茶」才是生活的羈絆，
於是放下工作回鄉做茶，接棒自家茶廠，承襲了種茶、採茶、製茶、銷售等等作業。
此外更深化在地茶產業，致力推動坪林茶發展，目的是讓更多人認識包種茶，
帶動地方創生的同時也希望影響更多青年返鄉做茶，以此見證「新茶世代」的崛起。
瞭解更多：坪林青年茶業發展協會粉絲專頁
【美好地乘載了人的生活樣貌—波佐見燒】
(圖: 初耳/hatsumimi 提供 )
於日本長崎縣波佐見町產製的陶器皆稱作波佐見燒。
是全日本一般家庭的餐桌上的必備食器，約有13%的食器皆產自波佐見町；
波佐見町以陶瓷器聞名，擁有400年生產陶瓷器豐富歷史，目前約有2,000名陶器工作者。
〈帶動整座城市的人一起共好—西海陶器〉
(圖: 初耳/hatsumimi 提供 )
位於長崎縣波佐見町的西海陶器株式會社，以「成為人與商品的橋樑，豐富人們生活」為願景。
品牌創立至今已有70餘年，陶器出口海內外並且於三大洲皆設有據點。
除了陶瓷器販售外，更將陶廠舊址轉型成創意商業區「西之原」，
不僅為建築物保留過去樣貌，更因為進駐的店家而注入性格，
因此串連了波佐見燒系列活動，促進未來在地人文的旅遊觀光。
每趟旅行之所以獨特，除了各地文化帶來的感受大有不同，更難得的是途中與旅伴的對話亦或自省。
在房間內酌飲相談已是每趟旅行的必定行程，品茶同時也反覆回味旅途點滴。
茶滋于水，水籍于器 ，我們以佳器搭配好茶款待旅人。
特別選用來自日本長崎縣波佐見町，由西海陶器株式會社產製的波佐見燒茶器，
以及台灣坪林青年茶業發展協會與文山茶改場技術合作的茶慶酒，請細品優雅而閒適的喫茶時光。
【無酒精卻酒香滿盈的創新茶款 - 茶慶酒】
去年10月甫上市，一款由「坪林青年茶業發展協會」與新北農業局合作推出之農業創生茶品，
以坪林道地甘醇的包種茶為底蘊，透過由文山茶改場改良的窨製薰香技術授權，讓酒香可以被茶葉完整吸附，濃韻持久！
風味共有紅露、高粱、威士忌，各有姿色，特地選入房內供來訪的旅人細品。
(圖: 坪林青年茶業發展協會 提供 )
- 包種X高粱
高粱、小麥與大麴，蒸餾後的5年窖貯，讓轉化而成的花朵香氣與隨之而來的醇爽清甜，為包種茶獨特的花香滋味無限加成。 - 包種X紅露
坪林、宜蘭一帶最普及的特色地酒，糯米與紅麴的天然釀造，清新中帶有馥郁之氣，讓茶湯多了幾分溫和與飽滿口感。 - 包種X威士忌
單一純麥威士忌，經由雪莉酒桶與波特酒桶的12年醞釀，舶來穀物蒸餾酒技術，果香交融麥芽，呈現濃郁而多層次的感受，剛烈與細緻微妙交錯。 - 上述茶品詳細資訊：請參考
〈打破舊印象，敢於創新局面 — 坪林青年茶業發展協會〉
(圖: 坪林青年茶業發展協會 提供 )
他們曾經為了生活離鄉背井，然而隨著時間歷練，發現「茶」才是生活的羈絆，
於是放下工作回鄉做茶，接棒自家茶廠，承襲了種茶、採茶、製茶、銷售等等作業。
此外更深化在地茶產業，致力推動坪林茶發展，目的是讓更多人認識包種茶，
帶動地方創生的同時也希望影響更多青年返鄉做茶，以此見證「新茶世代」的崛起。
瞭解更多：坪林青年茶業發展協會粉絲專頁
【美好地乘載了人的生活樣貌—波佐見燒】
(圖: 初耳/hatsumimi 提供 )
於日本長崎縣波佐見町產製的陶器皆稱作波佐見燒。
是全日本一般家庭的餐桌上的必備食器，約有13%的食器皆產自波佐見町；
波佐見町以陶瓷器聞名，擁有400年生產陶瓷器豐富歷史，目前約有2,000名陶器工作者。
〈帶動整座城市的人一起共好—西海陶器〉
(圖: 初耳/hatsumimi 提供 )
位於長崎縣波佐見町的西海陶器株式會社，以「成為人與商品的橋樑，豐富人們生活」為願景。
品牌創立至今已有70餘年，陶器出口海內外並且於三大洲皆設有據點。
除了陶瓷器販售外，更將陶廠舊址轉型成創意商業區「西之原」，
不僅為建築物保留過去樣貌，更因為進駐的店家而注入性格，
因此串連了波佐見燒系列活動，促進未來在地人文的旅遊觀光。