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7/6 U.I.J x 台南美食美學系列講座
U.I.J x 台南美食美學系列講座 04
【7/6 14:00 剩食的盛食饗宴】
「慢食 Slow food」一詞源自義大利，最初是為了抵抗速食文化而誕生，致力於保留本地傳統食物的美好。Pick Food Up 扌合創辦人黃尹宣，喜歡做菜，看到食材會不由自主放入口中試味道，於義大利攻讀慢食碩士期間，更進而認識「剩食」運動，回台成立了「Pick Food Up 扌合」，希望推廣零浪費的美味，更持續前往荷蘭剩食餐廳「INSTOCK」實習、英國零能源浪費餐廳「SILO」擔任短期志工。
這次文化局的美食美學講座，特別邀請尹宣分享不一樣的食物面向！
更多關於Pick Food Up：https://www.seinsights.asia/article/3289/3268/4546
活動資訊
日期：07/06(六)14:00-16:00
地點：U.I.J 3F Hello Salon 你好沙龍
這次活動在我們分享前，文創PLUS的名額就已經迅速額滿了，但U.I.J現場目前還有保留少少的15名名額，對這次講題有興趣的朋友，歡迎電洽06-2218188報名喔！
* U.I.J房客(15名，請洽U.I.J櫃檯登記報名)
* 文創plus線上報名 (35名，已額滿)
https://s.yam.com/2XKpJ
U.I.J x 台南美食美學系列講座 04
【7/6 14:00 剩食的盛食饗宴】
「慢食 Slow food」一詞源自義大利，最初是為了抵抗速食文化而誕生，致力於保留本地傳統食物的美好。Pick Food Up 扌合創辦人黃尹宣，喜歡做菜，看到食材會不由自主放入口中試味道，於義大利攻讀慢食碩士期間，更進而認識「剩食」運動，回台成立了「Pick Food Up 扌合」，希望推廣零浪費的美味，更持續前往荷蘭剩食餐廳「INSTOCK」實習、英國零能源浪費餐廳「SILO」擔任短期志工。
這次文化局的美食美學講座，特別邀請尹宣分享不一樣的食物面向！
更多關於Pick Food Up：https://www.seinsights.asia/article/3289/3268/4546
活動資訊
日期：07/06(六)14:00-16:00
地點：U.I.J 3F Hello Salon 你好沙龍
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